Как вкусно есть, но при этом сохранить стройность фигуры? Этот вопрос волнует ни одно поколение женщин. Когда-то пышные формы были атрибутом здоровой, сильной, богатой женщины, а сегодня толстушки вышли из моды и на смену им пришли пресловутые 90-60-90. Существует множество диет, которые помогают сбросить вес, но далеко не всем хочется экспериментировать со своим здоровьем. Однако среди всего этого разнообразия систем питания есть одна, проверенная миллионами женщин и одобренная врачами – овощная диета.
Садиться на эту диету следует в сезон, богатый овощами, тогда вы получите доступ к многообразию необходимых продуктов по доступной цене. Если зимой салат из цветной капусты обойдется вам ой как не дешево, то ранней осенью он совершенно не побеспокоит бюджет. Овощную диету можно выдержать достаточно долго, к тому же существует система вегетарианского питания, а это, по сути, пожизненная диета на овощах и фруктах. Придерживаясь диеты, вы не будете чувствовать голода, а организм в достаточном количестве получит необходимые ему витамины и микроэлементы. Основой рациона диетологи рекомендуют сделать такие продукты: тыкву, картофель, зелень, фасоль, морковь, к которым добавляют сезонные овощи. В день допустимо съедать до полутора килограмм готовых блюд. Помимо непосредственно овощей в рационе должны присутствовать ржаной хлеб, молочные и молочнокислые продукты. Лучше всего, если вы будете принимать пищу 5 раз в день небольшими порциями, тогда процесс похудения пойдет быстрее, так как организм не будет откладывать «запасы». Так же в день нужно пить не менее 2 литров чистой воды (в это количество не входит чай и другие напитки).
Вариант дневного рациона овощной диеты выглядит так:
- завтрак: овощной салат, половина пачки творога, чай, ржаной хлеб;
- второй завтрак: зеленые овощи, 2 фрукта;
- обед: суп (окрошка или свекольник), запеченный овощи или картофельные котлеты;
- полдник: стакан кефира;
- ужин: йогурт, 2 фрукта, хлеб, салат + столовая ложка растительного масла, 100 грамм творога.
Если вы не относитесь к вегетарианцам, то два раза в неделю ешьте в обед отварную куриную грудинку или запеченную в духовке говядину, это пополнит запасы животного белка и разнообразит рацион. Строгая овощная диета не должна соблюдаться чаще раза в полгода, однако разгрузочные дни такого типа можно делать раз в неделю на постоянной основе.